ナスとソーセージとチーズのグリル♡オリーブオイルと塩胡椒は多め♡ジントニックが進む進む〜♡サイゼリアなら､､､500円位取れるんでないかな〜wwこれに気を良くし､､､更なるグラタン皿料理開発に邁進致します！追伸＞ 今年のプロ野球日本シリーズは阪神vsオリッ…

今回は、乾燥ワカメお吸い物＆逆さま納豆TKG！今回のお吸い物は鯛出汁塩（妹から貰った奴ww）味。逆さま納豆TKGは､､､炊き立て御飯の下に､､､納豆2パック+納豆タレ1.5パック+包丁で細かく刻んだ塩昆布2つまみ+生卵1個､､､を良く混ぜた奴♡ 自宅では貧乏飯ジャン…

魚焼きグリルでグラタン皿料理に初挑戦！ブナシメジと油揚げの素焼き！が、、、大失敗！ww皿に具を高く盛り過ぎたか？上火が強過ぎたか？油揚げが致命的に芸術的に真っ黒〜wwが、シメジは最高の状態！新しい玩具を手に入れました〜♡

辛子マヨネーズサンド。ローストチキン添え。レタスが高くて買えなかった｡｡｡

小寒かったので、特売品100円の椎茸＆特売品60円の焼売で鍋っぽい物を作る。味付けは白だし。当然にそれだけでは足りないので、〆に特売品35円のうどんを投下。惜しむらくは、七味唐辛子を忘れてた事。でも抜群に旨かった！キノコの旨味って凄いよね〜♪因み…

生秋鮭とプチトマトのソテー。独り照れる程のオサレ具合〜ww

見掛けは洋風だが､､､柚子胡椒醤油餡掛け〜♡

トマト＆夏野菜のレトルト。私のパスタ1食は200gです！ww

丸々と太った生サバが1匹200円以下！エリンギとソテーしました〜♡

見切り品だけで作った春菊サラダ。原材料費は､､､120円！

生ハムメロンにはならなかったww安直な願望でした。

「鉄砲」鍋等でアツアツになった長ネギを頬張った時に、喉の奥に向かってアツアツのネギの芯が突進し、非常に熱くて悶絶する様。そこから転じて､､､「水鉄砲」完熟したプチトマトをサラダ等に仕立てて食べた時、喉の奥に向かってウレウレのトマトジュースが突…

街まで行くと食生活が豊かになる。その上、安い。これで150円。

スモークチキンサンド。翌日は焼鯖を挟んでやった！

久々の本気調理。寒い日のキャンプの､､､豚キムチ鍋からのうどん締め！これ以上でもこれ以下でもない至高の存在！信じられないと思うけどさ〜､､､この3日間の最高気温は15℃台だったので〜wwして、今回気付いたのは､､､豚肉の代わりに焼鯖でもイイんじゃね？と♡

賞味期限の日、定価販売。賞味期限の翌日、定価販売。賞味期限の翌々日、半額販売。そこまで待って買う俺も俺だが。追伸＞ 昨夜のキャンプ場宿泊者10名。（内、外人4名）

またレタスを買ってみた。レタス適量を手で千切って丼に敷き詰める。レトルトハンバーグ1個を手でモミモミして、ニュ〜っとトッピング。青じそドレッシング適量を掛ければ出来上がり〜♪昨年貰った丼を活用しようとしたらこうなった。夕餉代は180円位？（勿論…

推定凡そ15年振り位に､､､レタスを買うww多分、体重98kg時代に「レタスチャーハン」でも作った時に買ったのが最後だと思われる。それ以後に、私の料理レパートリーの材料としてレタスは存在しなかったから。ローストチキン300g＆レタス1個。イメージ的には、…

「魚は殿様に焼かせよ、餅は乞食に焼かせよ。」魚は殿様の様におっとりした人に焼かせれば、あまり弄らないので身を崩さずに上手に焼く事が出来る。餅はセカセカした人に焼かせれば、何度も引っくり返すので焦がさずに上手く焼く事が出来る。という適材適所…

何で今まで作ってなかったのだろう？ホッケの、、、バター醤油焼き！なまら美味い〜♡今年の目標も俄に1つ追加です！今秋、、、生ホッケで！必ずや！追伸＞ 魚焼きグリルを洗うのが面倒だったので、、、手抜きでフライパンでホッケの一夜干しを焼いての、、、…

肉なんか無くても満たされる事を知る。ホットサンドメーカーでパンだけを焼く。焼けたら取り出し焼いてない面を広げて、出来るだけパンの水分を飛ばす。冷めたら前日に塩と柚子胡椒で漬けた、キャベツの浅漬けをパンに挟んでマヨネーズを掛けて切っただけ〜♡…

（留守だったらどうするつもりだったんだよ？）独居老人の生存確認に来たらしい。何故か、自家製梅酒と真鯛のだし塩のお土産を貰う。この夜はスキレット料理と決めていて、鶏肉をもう解凍してたので保留したが、翌日は早速晩酌酒肴用に真鯛のだし塩で料理（=…

魔法使いサリーちゃんの足の様な特大サイズの大根を買ったった。必然、大根大量消費作戦発動！漬物を作り、マリネを作り、もう切干し大根は無理なので、、、大根のステーキを作った。我が人生で、、、大根で腹一杯になった初めての夜となった。バターと醤油…

アジフライ人気で一気にメジャーになった内房の黄金アジ。簡単に言えば、、、回遊せず磯（根）に居付いてる引き籠りの運動不足の肥満児。身の味より脂の味が好きな方にお薦めします。根付きアジなんて少数派で網では獲れないのに、、、一年中安定供給出来て…

海からかなり離れた私の地元のスーパーでも、鮮度の良い小アジが山ほど手に入る事。ついうっかり買っちゃいます。私のお気に入りは、油で揚げずにそのまま素焼きにして、酢醤油に沈めて冷蔵庫で一晩寝かせて、、、サッパリ焼き漬け♪蒸し暑い季節にイイ酒肴な…

私の冷奴の定番は、、、半日水切りした常温の絹豆腐。水切りして常温だと、、、豆の味が濃く甘く感じられるからです。付ける調味料は、、、日本の醤油や出汁は勿論、大西洋の海塩からタイのナンプラーまで♪1日家に居たのに何にもしたく無かったこの日の気分…

だって大好きなんだもん〜♪お陰で顔はテッカテッカです！ww店のHPでは公表もされず広告も出ないが、、、火曜日だけの限定販売だとは知っていた。だが、毎週は売られていなかった。そして、私も毎週行ける訳では無かった。ので、何回か空振りして半年近くなる…

「河口湖産のワカサギ」は、スーパーで見掛けていましたが値段は並なのに魚体はメダカの様に小さく、、、「どうせ味もつまんねーんだろ？」と敬遠していまいした。が、やはり物は試しと買って来て天ぷらの刑に処しました。ら、イケます！霞ヶ浦産の方が魚体…

初晩の初体験の味。葱坊主の天ぷら＆山椒の若葉のおひたし。葱の風味を楽しみ、山椒の香り口内に広げ唇にピリリ。

昨秋、山梨土産にビミサンという調味料を買って来ていた。鰹節が強めの麺つゆみたいな調味料。鍋、炒め物、漬物、麺類、、、色々な物に試しました。皆ソコソコ美味しかったのだが「コレだ！」というまでには至らなかった。ら、今回偶然に正解を発見しました…