西日本の人間に対して圧倒的優位感を感じている事が在る。
それは、蕎麦屋で呑むという悦楽を知ってる事。
蕎麦屋を彩る魅力一杯の数在る肴達。
その中で一番蕎麦屋っぽいと思えるのは、、、「天ぬき」！
天婦羅そばのそば抜きって事です。そば汁に浸ったフニャ天婦羅って事ですww
天婦羅で先ずはお銚子1本。油の浮いたそば汁でもうお銚子1本。
誰がこんなトリッキーな物を考え付いたんだろう？
誰がこんな素敵な物を考え付いたんだろう？
「呑兵衛道 出汁で呑んだら もう末期」
私が好きなのは、蒲鉾と焼き味噌と焼き海苔箱の海苔です～♪
追伸＞ 近年、破れた網戸の張り替えが上手になりました。
