塩あんかけ焼そば
、、、と言えば聞こえが良いがその実体は、、、前晩の鶏塩鍋の残りにとろみを付けて素焼き焼そばに掛けただけ〜ww でも、想定の3倍旨かったのですよ〜♫
夕餉をちょっと多めに作り余らせ残し、翌日にリメイクする。が、私の最近の節約料理術です。前晩が水炊きで味無しだったら、、、カレールーと麺つゆを投下して、カレーそばにしてたかな〜？（麻婆豆腐って手でもイイかも〜？）
稀に出現するクリーンヒットが嬉しくて嬉しくて堪らないおっさんです。
足枷の在る残飯整理アレンジって、、、実は楽しいですわ〜♪ww
