1、パスタ200gを500ccの水に浸水させる。最低3時間。 (モチモチ度は浸水時間に比例するので出来れば1晩)2、ベーコンビーマン等の具を炒める。火入れは5割。3、2にケチャップ適量と水100ccで溶いて煮立てる。4、水漬けパスタを投下し2分程水気が無くな…
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