移動しての、、、今年最後のお盆祭り。道北の寒村で黒い蕎麦を食べる。一度は途絶えた蕎麦だが若手が復活させた。麺の食感も汁の味も違うのだが、、、これが新しい標準となるのだろう。追伸> 味付けは美唄風のとりめし。だが、美唄程味は濃くなく私好みで美味しか…
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