イカ天かす天丼
清貧の極上飯！スーパーの珍味コーナーに5枚1袋のイカ型のフライって在りますよね？あのメーカー製の天かす&麺つゆ。当然にイカ味たっぷりで、そこら辺の下手なスーパーのお惣菜の天ぷらを使うよりよほど旨いです。そして何より､､､クリスピー♡
お好み焼き味の焼そば
食べたかったので、在りそうで無かった焼そばを創作する。味のポイントは、ウエッティに！甘めに！ソースのチョイスとブレンド比率が肝です。キャベツのサイズと量も重要です。マヨネーズは勿論キューピー。躊躇なく満遍なくタップリと！
塩バジル餡掛け豆腐
温かい豆腐料理が食べたい！でも、麻婆豆腐なんかじゃワンパターンで嫌だ！な時用の、イタリアン風辛く無い麻婆豆腐。的発想。フィニッシュは勿論、ラー油でなくてオリーブオイルで。それもちょっと美味しいオリーブオイルが望ましいです。
♪ 誰も知らない料理を作るんだ〜
（リバーサイドホテルの曲調で）
