今回の樹海修行で得た事。
私の頭は､､､全く凝り固まっていた。って事。
出された炒め物の味付けが解らず問いたら､､､麺つゆ＆ナンプラーだと言う。
出された炊き込み御飯も解らず問いたら､､､麺つゆ＆白出汁だと言う。
「はい〜〜〜っ？」
私の第一声はこんな感じです。調味料は単一使用で、異種ブレンドなんて頭の中に在りませんでした。上記は言ってみれば､､､和風＆エスニック、関東風＆関西風。私の中ではどちらも全く考え付かなかった組み合せです。なのに、どちらもナイスなバランスの味付けだったのです。美味しかったです。勉強になりましたわ〜♪
帰宅後、日々（おっかなびっくりww）トライしてます！
今回は、オイスターソース＆ナンプラー♪
