毛ガニは、15年程前に真冬の静内で食べたのが最後です。意図的に、それ以後食べていないし、今後も食べるつもりは無い。静内の水産会社の社長(兼キャンプ場の管理人のおっちゃん)が、朝一に魚市場へ行きその日の最高の毛ガニを手に入れ、午前中には茹でて…
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