毛ガニは、15年程前に真冬の静内で食べたのが最後です。
意図的に、それ以後食べていないし、今後も食べるつもりは無い。
静内の水産会社の社長（兼キャンプ場の管理人のおっちゃん）が、朝一に魚市場へ行きその日の最高の毛ガニを手に入れ、午前中には茹でて、夕方に旅友宅へ遊びに来る私の為に用意してくれてた物。私には内緒で。自宅に挨拶に行ったら渡されました。見た事も無い大きさで持った事も無い重さの毛ガニを。勿論、一度も冷凍なんてされていません。
最高でしょ？
カニも気持ちも最高の品だったので､､､私の人生最後の毛ガニにするつもりです。だって、後の私の人生で、どんな高級店に行っても、コレを越える物って出て来ないから。
