実は冬の定番料理で苦手な物が在る、、、それは寄せ鍋。冬の民宿のメインを飾る料理では在るが、、、苦行でした。あの魚介と豚肉のダブル出汁に未だに美味しさを見出せない!神宮、大社、大神宮、一宮、稲荷、八幡、天満宮、、、浅間神社、諏訪神社、熊野神社、春日神…
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