「天ぬき」という料理を御存知だろうか。丼に天ぷらを置き、蕎麦つゆを掛けた物。天ぷら蕎麦から、蕎麦を抜いた物です。蕎麦屋で呑む時の酒の肴です。単に「ぬき」と注文する東京下町の御隠居も多いです。そこでおっさんは思い付きました､､､蕎麦で美味しいん…
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