ホットサンドは、、、コロッケとキャベツ!
コロッケは、中濃ソースを塗ってパンに挟んで焼くだけ!
だがしかし、キャベツは違います。マヨネーズを塗ってパンに挟んで焼くと、、、キャベツはヨレヨレになりマヨネーズは酸味が飛んで味が無くなります。ので、先にパンだけ焼いて開いて冷まします。(この時、パンってこんなに水分在るの?って量の湯気に毎回驚きますww)冷めたら、千切りキャベツとマヨネーズを挟んで出来上がり。
クリーミーなコロッケとシャキシャキのキャベツのコントラストが最高です〜♡
食パン4枚とコロッケ1個とキャベツ1枚で極上ランチの出来上がり〜♡
追伸> オリバー中濃ソース@業務スーパーがベストマッチです!